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![]() “查姆”是彝语的音译，意译为汉语是“万物的起源”。勤劳勇敢的楚雄彝族人民，在悠久的历史岁月中，创造了丰富多彩的民族文学。其中《查姆》是**具影响的作品之一。
《查姆》，是楚雄彝族讲述天地、日月、风雨、人类、民族、衣食等万事万物起源的一部创世史诗。据说，早在彝族还没有发明文字之前，楚雄彝族先民就创作出《查姆》在民间口头流传了。在长期流传的过程中，经过不断的补充丰富、加工修改，逐步形成了一部宏大的创世史诗。有了彝文以后，经过毕摩的记录整理，这一史诗**终成为楚雄彝族的书面文学。
对于《查姆》，楚雄彝族是当作本民族的历史来看待的。每到逢年过节，婚丧祭祀，播种收割，出猎放牧，起房盖屋，都要请毕摩来演唱《查姆》史诗，连唱数日不绝。唱颂时采用“阿色调”，配以民族乐器大四弦，每句五个音节，音韵和谐铿锵，声调厚重深沉，有唱有述，载歌载舞。
本公司秉承几千年的彝族文化习俗，以浑厚的彝族文化为底蕴，发扬彝族人民传统的饮食传统，着力打造彝族文化品牌，为勤劳勇敢的彝族人民献上一份厚礼。
查姆休闲系列食品，来自享有“野生菌王国”、“中国核桃之乡”、“生态美食城”盛誉的云南南华。野生菌系列产品系采用高山原生态野生食用菌及山野菜为原料，按照彝家人民喜爱的香辣特点精制而成。该系列产品选料精良、营养丰富、香辣可口、风味独特，具有较高的食、**用价值，别具民族特色。其主要产品有：香辣松茸、五香鸡枞、香辣美味牛干菌、香辣黄牛肝菌、五香黑牛肝菌、香辣珊瑚菌、泡椒珊瑚菌、香辣剥皮菌、香辣平菇、香辣蕨菜、泡椒蕨菜等。
野生食用菌不仅具有美味可口的食用价值，同时还有许多保健**，通过民间经反复食用并经过历代****学家在临床组方验证，总结整理，选载于本草，成为传统的**膳食品。
现代的研究也发现食用菌对人有各种保健作用，大体有以下几方面：
1、****作用；2、免疫调节作用；3、降低胆固醇；4、降低血糖；5、**衰老作用；6、**作用；7、其它作用。
除此之外，食用菌还有清热**，保肝、润**、护肤、美容、健脑等**，对**肠溃疡病亦有抑制和**作用。野生食用菌所具有的营养价值和**疗保健**越来越受到人们的重视，以食用菌为主要原料的保健食品也日益受到人们的青睐，保健**多为抑制**，**人体免疫能力等。
本公司各种证照，所生产的产品全部通过云南省农业科学院产品质量检测中心检测，符合**食品安全质量标准。
希望得到各地商贾对本公司的支持和帮助！ |
| 企业名称： |
云南华查姆农土特产综合开发有限公司 |
企业类型： |
企业单位 () |
| 所 在 地： |
云南 |
企业规模： |
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| 注册资本： |
未填写 |
注册年份： |
2000 |
| 资料认证： |
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| 保 证 金： |
已缴纳 0.00 元 |
| 所属范围： |
野生菌休闲食品,野生菌干片,盐渍野生菌，其他农土特产品 |
| 所属行业： |
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